Découvrez nos produits frais locaux de haute qualité, directement de notre ferme à votre table.
Colis d'été 5 kg 85€
- un rôti
- d'escalopes
- de côtes
- de quasi
- de blanquette 1kg
- chipolatas de veau
La viande de veau, est une gastronomie qui allie tendreté, saveur subtile et polyvalence culinaire.
Colis d'hiver 5 kg 80€
- un rôti
- d'escalopes
- de côtes
- de quasi
- de blanquette 1kg
- de pot au feu
Plongez encore plus loin dans l'univers raffiné de la viande de veau en explorant mon colis de veau.
La qualité de mon travail est ma priorité
La spécificité du VEAU SOUS LA MERE est liée à un mode d'élevage traditionnel. Les mères sont nourries d'herbes pâturée quand les conditions climatiques le permettent et de fourrages naturels issus de l'exploitation. Les veaux tètent directement le pis de leur mère deux fois par jour à heures fixes. La qualité de la viande tient aux vertus inégalées du lait naturel tété au pis de la vache.
- Élevages respectueux
- Sélection minutieuse
- Traçabilité garantie LABEL ROUGE
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